6月19日上午，每日游鲜和叮咚麦菜均向美国证券交易委员会提交了IPO招股说明书，并计划分别在纽交所和纳斯达克上市。由于属于生鲜电商赛道的预仓模式，招股书在同一天提交上市，所以这一天也被称为生鲜电商的“诺曼底登陆日”。
不过，上市后能否真正上岸，就不好说了。招股书显示，无论是天天生鲜还是叮咚购物，目前都处于亏损状态。
每日优鲜2018年至2020年三年累计净亏损约67亿，另一家叮咚麦菜仅披露2019年至2020年两年财务数据，累计净亏损49亿，亏损仍在继续增加。
它一直在亏损，一直在融资。截至上市前一天，优鲜和叮咚麦菜已经进行了近十轮融资。但纵观融资历史，可以发现近五分之一的密集融资主要发生在2020年疫情后上市前。
比如，天天有鲜在2020年5月、7月、12月连续获得三轮融资，叮咚麦菜也在2021年4月和5月获得两轮融资。
一位上市咨询服务行业人士表示：“一方面，上市前补充弹药，是一级市场向外界发出的助力上市的积极信号；另一方面，受疫情影响，线上生鲜需求爆发式增长。 2021 年可能是最近的一年。在一个好的上市窗口，每个人都想抢到第一股。”
然而，生鲜电商第一份额之争尚未落幕，新的转型故事已经开始。
以《每日邮报》为例，在提交招股说明书之前的公众印象中，仍然是一家预置成功的代表性公司。招股书提交后，已成为不仅仅是在相关媒体报道中预先定位的To B企业。另一家叮咚买菜在招股书中表示，未来止损扭亏的主要方向是预制蔬菜的销售。
两家在上市前就立志卖菜的龙头企业，在招股说明书完成后，急忙转型，寻求新方向。主要原因只能是单纯靠网上卖菜很难讲好故事。
单卖蔬菜不能讲好故事
在资助输血的同时，它继续亏损。在当前竞争激烈的商业环境下，亏本难讲好故事，出现在龙头生鲜电商中。
以叮咚购物为例。其创始人认为，生鲜电商是一种回购业务，取决于重复购买率。但实际情况是，单纯强调复购率并不能有效解决生鲜电商目前的亏损问题。
有散户表示：“回购盈利的前提是回购单价是为了赚钱，但目前受限于前仓面积，生鲜电商的问题在于有SKU少，回购单价过高。低，按照目前每单12元的可变交货成本计算，如果你想不亏本，大概是90-100元。”
目前，叮咚食品的单价在50-60元左右。如果要涨到90-100元，就意味着每个订单至少要加一块肉。然而，肉类是一种更昂贵和高度差异化的非标准产品。消费者通常选择线下选择。网上购买的非标产品越贵，他们就越没有信心。
强调回购，不强调客单价，一方面意味着补损力度加大。另一方面，客单价难以提高。最终，它在新阶段亏损，但在回购阶段仍然亏损。但如何提高客户单价并赚钱并不容易。
生鲜传奇创始人王伟曾在一次行业会议上表示：“生鲜零售卖得太好了，只要你降价，大家都愿意买，甚至囤货。但你怎么做？”钱？，涉及从上游到终端的整个复杂的运营问题。”
关于盈利能力，叮咚麦菜提高客单价的方式是选择出售预制蔬菜。作为标准产品，叮咚麦菜能否帮助叮咚麦菜解决盈利困境尚不得而知，但可以肯定的是，单纯在网上卖菜是赚不到钱的。钱。
另一个不劳而获的钱是每日游贤。与叮咚购物相比，天天有鲜并不强调复购率，而是关注客单价，提出了有效用户的概念，即支付超过销售产品成本的交易用户。
招股书显示，2018年至2020年，优鲜每日有效用户数分别为508万、717万和868万，今年一季度回落至790万。不过，据Fastdata发布的《2020年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告》显示，2020年6月，每日优鲜月活跃用户为1524万。
与其月活跃用户相比，有效用户占比不到一半，这在一定程度上意味着平台超过一半的用户流量处于亏损状态。不过，与继续专注C端厨房业务的叮咚卖菜不同，天天有鲜选择了“赋能”产业互联网转型之路。
简单来说，作为前仓的先行者，天天有鲜想扮演“老师”的角色，向中小生鲜玩家销售一套以前仓为核心的生鲜电商模式。据Daily Youxian了解，与现有的To B行业玩家相比，作为行业深耕者，他拥有更丰富的经验和优势。
卖菜不赚钱，只卖“菜篮子”。对于Daily Fresh来说，2018年的新零售火力不小，其创始人徐峥作为混沌大学的特级生，宣扬了预仓概念的味道。
暂且不论能否成功，可以肯定的是，目前前仓卖粮的两大龙头企业的转型已成定局。转型的主要原因也很简单。专注于一级市场卖菜的亏损故事在上市后在二级市场没有意义。
一般来说，一级市场对创新敏感，二级市场对结果敏感。例如，一级市场的高估值被用来奖励创新的商业模式。这也是每日游贤作为最早的前仓代表头部玩家，能够获得更高估值的原因。
不过，在二级市场的结果投资逻辑下，简单对比一下，生鲜的每日毛利率只有12%，比Costco低1个百分点，Costco是全球生鲜零售毛利率最低的Costco。世界。
二级市场很难看到盈利的结果，长期很难盈利，可能就没有一级市场的耐心。在这种情况下，生鲜电商纯食品购物的未来就没那么有活力了。
但转型之路是否可行，值得深思。
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