外卖作为一种新的就餐方式,在我国越来越受欢迎。
对于外卖,人们最关心的是它的送餐时间、味道是否好吃、送餐员的服务态度,但很少有人关注它的包装和卫生安全。
6月25日消息,据媒体报道,为了让消费者吃得安心,江苏省开始试点“透明餐厅”。
据介绍,所谓透明餐厅,是指外卖制作过程完全透明,消费者可以在手机端外卖软件中看到直播外卖制作的全过程。
南京江北新区市监局工作人员介绍,透明餐厅让消费者更放心,也可以帮助监督商家。若消费者在直播过程中发现食品安全问题,可以截图取证,并拨打12315投诉。
专家表示,外卖是一种餐饮形式,是社会需求的产物,是方便食品的发展趋势,无法阻挡。我们需要做的是放慢行业节奏,规范行业标准,同时加强科普宣传,帮助消费者选择健康的食物。

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