虽然烹饪袋已经进入了人们的日常膳食，但是说到烹饪袋，普通人的第一反应就是远离它。人们对蒸煮袋印象不佳的最大原因是对质量和安全的担忧。
事实上，近年来，食品包装行业屡屡出现形象危机。
2018年11月，一段关于“廉价外卖方便食品袋的秘密：制作过程令人作呕，日销量40万份”的视频在网络上疯传。
视频显示，安徽港港翔食品科技有限公司的快餐包以廉价排骨为原料，在牛肉中注入大豆蛋白，生产条件杂乱差。
事件发生后，“刚港祥旗舰店”产品被淘宝下架，饿了么平台也同步展开紧急排查，所有使用该品牌产品的商家都将下线。随后，该公司公开道歉并停止生产经营。
2019年初，1818金眼报道，浙江杭州的一位老板爆料自己加入了一家豆浆店。大部分外卖产品都是由方便食品包装加工而成，并质疑用塑料袋直接在沸水中加热食品包装会致癌。
虽然经市场监管部门调查，该蒸煮袋生产厂的产品质量没有问题，厂家也回应称，餐厅老板爆料要退加盟费，但为了蒸煮袋业，安徽港港祥公司生产“问题” 食品袋事件发生后，该事件再次降低了食品袋在用户心目中的信任度。
在一些业内人士看来，食品厂对蒸煮袋的生产进行监督比在传统餐厅做饭要容易得多。
一般来说，正规的食品包装厂的生产过程控制和食品安全风险控制是严格控制的，并不是所有的生产环境都是“难看的”。
科信食品与营养信息交流中心副主任、食品安全博士钟凯曾撰文表示，餐饮的中央厨房模式具有集约化生产和监管的优势。只要按照规范的方式制作，速食包子（煮包子）的食品安全风险远小于店内现场制作菜肴的风险。
据《新食材》报道，食药监局相关人士表示，监管部门也支持企业的中央厨房式蒸煮包厂，因为集中生产更方便日常管理。
但综合来看，C端消费者要想更理性地看待食品包装产品，食品包装要广泛进入家庭还需要一个过程。
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