所有收费项目叠加：
总扣除额=技术服务费+演出服务费（即：距离费+价格费+工期费）
1、技术服务费：佣金比例：5.8% 保证金额：1.04元
2、演出服务费：3公里内3.15元，3至4公里内加3元至6.15元，4至5公里内加2.5元，至8.4元
因为直营城市和代理城市的收费方式不同，这里做一个说明。你通常所说的最低担保费（直营城市），即：技术服务费+演出服务费（代理城市）
所以可以看到，对于3公里外的低价订单，最低保障费已经高达9.4元。
3.客户单价低于20元只收取最低保证，客户单价超过20元的部分按价格的13%收取。这部分的最高佣金为36.5元。小编计算了一下，客户实际支付低于300元的订单，将按比例收费。
4、9点以后，不同时间段按订单加收0.5-1.5元。
小编再次总结了这个收费模式的逻辑：
1、20元是客户单价的分水岭。 20元以下的订单，3公里内最便宜。你走得越远，你能提取的钱就越多。 5公里以内的订单最高保证9.44元，收取的服务费几乎是50%。
2、中高档客户订单20元以上，20元至300元部分加收13%采样点，另加最低保证金。
实际支付超过50元的商家其实是在掉分，比如：
客户50元实付订单3.5公里
过去：占总额的20%，佣金：10元，
现在：综合服务费：1.04+3.15+1.5+3.9=9.59元
3、由于超长距离加收的费用太多，平台设置了最高收取比例50%，避免小额订单出现负收入。
商家可以看一下某试点城市的真实订单截图对比：
我们选取了两个顾客实付比较接近的两个订单：
A:顾客实付17.7元，由于距离较远超过4公里，且在深夜时段，最后商家到手4.11元，按照新规这单起码多收了3.8元。
可见，对于客单价在20人以下的中小商户来说，未来的距离对商户的毛利影响很大。对于3公里以上的深夜订单，几乎没有利润保护的可能。
从这次的收费变化来看，其实可以推断美团外卖平台未来的订单趋势：
1、所有外卖订单将更加集中在3公里以内，提高配送速度和配送效率。
2、单价20以下、配送范围3公里以上的订单，平台最高可提现50%。
3、实际支付50元以上，5公里以内下单，服务费略减。
4、商家以后很难“免运费”，因为平台对商家和用户都收费。如果商家免除运费，他们将不得不支付双倍的钱，因为他们负担不起。
5、未来餐饮整体订单量可能下降，但客单价将大幅上涨。
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