十万块起步 做外卖送餐 要注意些什么

关注微信公众号外卖红人领取外卖红包

从事项目餐饮行业十二年,以前的朋友有餐厅厨房管理方法和产品开发经验(其实我是艺术家和厨师)。

我在网站上搜索了一个月,并添加了一个室内装饰程序。整个过程未知。项目总投资10万元,租金在四线城市划算。

2017年11月7日,江晓霞在方便的时候出来,晓霞宣布她进入了外卖的血腥服务平台。

首先,我经常把店里遇到的情况记日记,直到大家的店都走上正轨或者完全关门为止。

11月9日开盘第三天

想办法计算预制构件的数量:

计算菜品“千元”

开盘第三天,大部分新项目运行正常。下午发生了一些事情。 40分钟内收到36个订单。他们非常集中。预制件做得不好。结果,这家店亏本了。加载反产品、不注意顾客评论的案例各发生一次,同时发生两起恶意案例。负面评论。

加工方法是调整瓶坯。创业之初,数据资料并不全面,只能靠工作经验。今天一大早,大家的“主观臆断”就被严厉打击了。

预制组件是食品配送的一个非常重要的阶段。开多了,容易造成消费,开少了,就不能马上生产出荣誉品。这时候就需要按照科学研究的方法取下来了。 1000 元的使用量是一个很好的统计数据。

说白了,1000元的使用率就是某个产品在门店每个市场的营业额占1000元的百分比。

开张早期,大家主打的商品是非常容易预制构件的,就怕太忙。

 

例如卤鸡腿和煎鸡排这二种商品,都能够大批的出预制构件,可是因为只运营了三天,数据信息还并不是很全方位,因此 或是出了些情况。

 

这个月运营完大家得具体分析表格,争得可以把1000元使用量和时间段预制构件量作出个1.0版。

 

11月15日 开张第9天

 

20斤丝瓜会出是多少份菜?

 

不量化分析就不清楚耗损了是多少

 

近几天,其实我一直都没去店内,由于我有一个关键的每日任务——搞好量化分析工程项目。

 

以大家的鸡腿饭为例子,必须鸡翅一个,西兰花30克,韩式泡菜30克,马铃薯180克,红萝卜40克,豆油皮50克,白米饭420克。

关注微信公众号外卖红人领取外卖红包

未经允许不得转载:外卖券红包 - 分享美团红包饿了么红包外卖优惠券网站 » 十万块起步 做外卖送餐 要注意些什么

赞 (0)