在近几年的报道中，我们经常听到一些报道说，为了让自己的食物对消费者更具吸引力，达到回头客的目的，他们经常在汤或其他辅料中加入罂粟粉。大多数食品监管机构在检查时，一经查处，将被罚款、停业整顿，甚至根据情节和后果进行处罚。
那么加入罂粟粉真的可以让食物更美味，会不会让顾客想吃呢？食用含有罂粟粉的食物后有哪些危害？消费者如何辨别食品中是否含有罂粟相关成分？如果怀疑自己吃了罂粟壳怎么办，下面笔者就一一分析。
首先，罂粟粉是将罂粟壳和部分罂粟籽粉碎后得到的粉末。一些商家将其作为调味料加入汤中或用于腌制食物。这种做法历史悠久，其主要目的是去味，提高新鲜度。罂粟壳本身没有调味功能，因为它既不是调味品也不是香料。带有罂粟壳的食物似乎会让人们想吃它们。让人依赖的不是食物的味道，而是罂粟壳。从罂粟粉的化学成分来看，它含有吗啡、可待因、那可丁、罂粟碱等生物碱。这些化学成分是部分药品的主要成分，属于国家特殊管理类别。长期食用含有罂粟粉。能使人产生身心依赖的食物，也就是我们常说的成瘾。成瘾的速度与其内容有关。国家对罂粟壳实行定点管理制度，非定点单位不得经营罂粟壳。明令禁止私卖罂粟壳，售卖罂粟壳1000克将追究刑事责任。看来，在食物中加入罂粟粉的弊端是不言而喻的。
其次，随着现代社会步伐的加快，很多消费者有越来越多的机会在餐厅用餐或点外卖。如何判断食物中是否含有罂粟粉？首先，从外观上看，罂粟壳的外观是枣核的形状，如鸽蛋大小，一端是尖的，另一端是6-14瓣的冠状。如果在火锅汤或腌料中发现类似的不明物体，很可能是罂粟壳；一些商家试图避开消费者，而检方发现，通常的做法是将其粉化到材料中，并且隐蔽性增加，那么如何区分呢？第一次食用罂粟壳火锅和红烧制品后，一般心跳加快，脸色微红，口感舒适，吃后难以入睡。除了个体差异外，消费者的实际身体感受与非法添加的罂粟壳的实际含量有很大关系。如果消费者在饭后出现上述症状，很可能是食用了含有罂粟粉的食物。您可以及时联系食品监督管理部门。
最后，他们吃了这些含有罂粟粉的食物后会不会上瘾，是消费者非常关心的问题。一般来说，成瘾与食物中罂粟成分的含量有很大关系，一般偶尔吃几次。添加罂粟粉的食物不会对人体造成太大的伤害。如果消费者无法戒掉某些食物，并怀疑其中添加了罂粟粉，则可以通过多喝水和多吃水果和蔬菜来缓解。因为水可以加速新陈代谢，排出有毒物质，所以水果和蔬菜中的膳食纤维也会阻碍有毒物质的吸收。同时，对于某些我们特别喜欢或经常吃完后想吃的食物，一定要怀疑它们是否含有罂粟粉，这是可以主观克服的，尽量少吃或不吃，以免对健康上瘾。
未经允许不得转载：外卖券红包 - 分享美团红包饿了么红包外卖优惠券网站 » 外卖券儿 外卖探探 共同商讨外卖商品的健康问题
