还记得方便面“一统天下”的时代吗？ 2007年，我国销售方便面近500亿包。十年后的今天，方便面的销量下降了超过120亿包。回顾外卖市场，数据显示，去年中餐外卖整体交易额超过2000亿元，比上年增加近400亿元。
难怪动动手指然后坐等“张嘴”既省时又方便。但是我们经常点的外卖安全吗？
在北京市食品药品监督管理局的监管下，百度、美团、饿了么相继下线违规门店。整理相关数据后发现，截至目前，已下架门店2万余家。其中，川渝菜和一些“克隆品牌”的外卖业务最容易出现问题。
无证经营，“卖狗肉”最常见
今年年初，国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式实施，规定外卖商家必须“有实体店并取得食品经营许可证”。依法”，外卖平台也必须办理此类手续。及时审查登记、制止和报告食品安全违法行为。
截至5月14日，百度、美团和饿了么分别拥有4423家、7247家和10968家线下商家。百度因“无证经营”而下线的4000多家外卖商户，以及美团关停的原因，也呈现“一证多用”或“多店同证”。
饿了么平台自查线下违规业务最多，下线原因很多。除了“无证经营”、“证件过期”等经营资质相关问题外，还涉及“实店地址与注册地址”“不一致”、超范围经营、品牌侵权等问题。
综合来看，“多店同一张牌”和“使用他人的牌”似乎是企业非法经营最常见的“漏洞”，包括“无证经营”和“存证”。由于类似营业执照问题，线下商户占比高达93%。
新京报有理数记者采访了某外卖平台区域代理。他表示，在初期开拓市场时，外卖平台会“睁眼闭眼”经营资质问题，以快速高效地聚集商户。平台的审计设置也为这种操作提供了可能。
非法外卖商家聚集在哪里？
在地域分布上，可以说是“有外卖就有问题的商家”。朝阳区、海淀区和昌平区的线下外卖业务最多。综合来看，商场和写字楼是这些非法外卖业务的首选。
本次下线的饿了么平台1万余家商户中，36%的商户地址重复。此外，46个地址被复制10次以上，涉及近800家商户。例如，地址“北京市朝阳区十里河桥东300米”有59家商户同时使用，其中42家因“使用他人牌照”被下线，4家没有实体店。
粥、饼、米、面、烧烤麻辣烫，哪个隐藏问题最多？
经营粥、饼、米、面、面等主食的外卖商家是本次下线的“重灾区”，下线的饮料、甜品店数量也不容小觑.前段时间，某“网红”饮料店被曝使用腐烂过期水果制作“新鲜”水果杯和鲜榨果汁。
调查显示，越来越多的消费者会通过外卖平台购买新鲜蔬菜和水果。但是，这次下线的商家中，“生鲜”店的比例有问题，而且大部分都是无证的。操作和“使用他人的许可证”。
此外，我们还根据名称统计了下线的主要美食商家数量。川渝菜的外卖问题最多，这与他们的客商基础有关。
调查显示，川湘渝菜在实体店和外卖平台上“独树一帜”，不少消费者表示喜欢“重口味”带来的味觉刺激。对于商家来说，重油、重盐、重香料是应对过期甚至“假配料”的最佳方式。
未经允许不得转载：外卖券红包 - 分享美团红包饿了么红包外卖优惠券网站 » 大数据发现有一个地址注册了50家外卖 外卖券儿称呼很普遍
