湖南部分餐饮企业将提供团体订餐, “无接触配送” 心动外卖认为可以大面积推广

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第一次和云影一起喝酒,第一次不用来拜年,第一次把口罩当成最珍贵的礼物,第一次大家一起在家办公。这是一次特殊的复工。我们可能会面临一些不便和不适,但一切都在有序恢复生产中。

从2月10日开始,有人在家开启了“云办公”模式,不少白领戴着口罩走进办公楼复工。

如何解决上班路上的交通问题?如何吃得安全又放心?为了解决复工小伙伴的吃饭问题,相关部门和餐饮企业为大家想出了新办法。

 

 

近日,一品佳餐饮的工作人员正在制作盒饭。图片/受访者提供

李俊晓是一品佳餐厅中南大学湘雅三医院项目部云筷的普通外卖。他原本计划今年春节回湖北。他受疫情影响,留在长沙执勤。

切菜、洗碗、打扫卫生……春节期间,李俊晓在湖南省肿瘤医院帮忙。他在任何需要他的地方提供帮助。从正月初七开始,他就回医院送饭,每天中午一个人要送四十多份饭,来回跑四五次。

为了提高送餐效率,让医护人员早点吃饭,为了节省等电梯的时间,他经常直接爬楼梯送餐。一次爬上 16 层楼。

“一线医护人员很辛苦,让他们尽快吃上一顿热饭,我觉得我的工作很有意义。”他笑着说道。

中南大学湘雅三医院一品家食堂主厨戴志强,由于春节期间食堂人手不足,从大年三十开始,除了做饭,他还成了“送餐员。”每天早上6点,他开始送早餐。最多,他早上送了100多份。早餐后,他回到食堂准备食材,炒菜。

记者注意到,在每一份盒饭上,都详细规定了盒饭制作时间,并温馨提示“向战斗前线的你们致敬!请及时补充能量”。

疫情发生以来,各界热心力量不断支持一线“抗疫”工作者。而在此,我们看到了在送餐兄弟和医护人员之间流动的一股特殊的暖流,温暖着抗击疫情一线工作者的心。

2月6日,省商务厅党组召开会议,研究应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情措施,支持工商企业开展业务。会议决定采取8项措施支持湖南工商界复工复产。其中,鼓励餐饮企业采用流动送餐等方式,为无分餐和疫情防控需要的机关、企事业单位提供餐食保障。

随后,湖南省商务厅针对全省餐饮业推出了团餐外送服务举措。前30家入围餐饮企业包括冰火楼、南京饭店、霍公园、新昌府、徐记海鲜、徐家故事等。

向塔社是首批加入该倡议的公司之一。 2月10日起,正式接受企事业单位团餐订餐服务。

据湘塔和她公共事务部主任周海涛介绍,为了方便顾客就餐,保护顾客和员工的健康和安全,湘塔和她将在停止用餐的前提下开启外卖服务。 -在服务中,同时启用“无接触配送”外卖功能,避免接触,降低病毒人传人的风险。客户和乘客没有直接联系。双方协商一致同意将餐点放在指定地点,尽量避免接触,降低交叉感染风险。

同时推出外卖安心卡,随餐送餐。上面会记录生产者、包装者和外卖人员的姓名和体温。食品安全可追溯源头。送餐箱返回店面后,喷洒消毒水进行消毒,餐饮及台面每小时清洁消毒一次。同时,每班加强台面、桌椅、地板等场所的清洁消毒力度和频率。

据了解,疫情期间,1月27日至2月9日,湘塔和她在武汉的两家门店共免费送餐价值15万元。

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