外卖已成为上班族的重要选择
2月10日，广州正式复工。在广州市中心的办公大楼里，越来越多的上班族走进办公室，开始恢复正常工作。在珠江新城CBD工作的白领林女士告诉记者，过去，她经常在中午下楼吃饭和同事聊天。今年回到工作岗位后，大厅里的食物被禁止了。她自己带了一顿饭，但她觉得不太方便，所以在接下来的几天里她选择了外卖。“这几天，我注意到袋子上有一张写着厨师和快递兄弟的体温的纸条。我感到非常欣慰，”林女士说。
随着上班族就餐需求的增加，周边企业也注重在线转型，通过外卖满足上班族就餐需求。以华成汇为例，相关负责人告诉记者，华成汇拥有300多家餐饮企业，每天为周边12万多名白领提供餐饮服务。自恢复工作以来，已有100多家企业恢复运营，恢复率约为30%。由于大厅食物有限，周边办公楼外卖需求大幅增加，部分企业产能超负荷。
陆威研究院在华城汇开了一家店。负责人陈小姐告诉记者，该店的主要消费者是周边的白领。今年，广州新冠状病毒肺炎，商店收入受到很大影响，但依靠外卖队的运作，在美国团场平台恢复工作后三天内恢复正常水平，在新冠肺炎流行之前，现在平均每天订购量在200以上，中午比晚上多，大概130个单身。加上该店的其他在线平台，目前的订单量是过去的三倍。
新型冠状病毒肺炎研究所并不是单一病例。在新冠肺炎疫情下，餐饮业将重点放在外卖平台上，满足上班族用餐需求，弥补因停餐造成的损失。大鸽米管理团队相关负责人戴小姐表示，当时外卖转型的主要目的是打开年轻人的市场。因此，她特意更换了包装，很快引起了年轻人的注意。今年，当大厅食品受到影响时，美团外卖平台上的大鸽米饭订单是节日前的两倍多。“我们的外卖只占整个业务的15%。在受疫情影响的霍尔食品停止销售后，外卖的增长仍然可以弥补一些损失，”戴小姐说。
商家推出了“外卖”菜肴
自从新冠状病毒肺炎爆发以来，广州商务局鼓励外卖平台帮助企业实现突破，因为外卖平台有24小时不关闭和单独分发，这是安全可靠的。能有效满足公众需求，缓解人群聚集压力。
广州很多知名品牌都有针对性的外卖平台，甚至推出外卖菜品，以满足在线消费者的需求。例如，前面提到的“大鸽子饭”只有外卖平台的产品，还有定制的集体餐，如炖鸽和盐烤鸽。
多年前，鹿鼎记专门推出了新开发的甜点“苦甜白”。同时，在网上推出“鱼加油2人”、“鱼加油3人”等不同优惠套餐，满足不同人群的订购需求。“我们预计春节期间网购的数量会增加，所以我们在年前就做好了人员和物资的准备。我们没有预料到疫情，但提前准备的东西让我们能够在一段时间内应对网购数量的增加，但这还不够。现在仍然存在短缺相关负责人朱小姐说：“这些东西都是袋子之类的。”。
据朱小姐介绍，CBD附近的鹿鼎集店每天有200多个订单，而且晚上的订单比中午多。恢复工作后，美团的订单比平时增加了一倍多。“就像2月14日的情人节一样，我们的订单量达到了顶峰，”朱小姐说。
点对点温度测量。
安全：请放心，卡上写着厨师和骑手的名字
在疫情期间，为了保护消费者和经销商的健康和安全
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