这是对快餐业的典型分析。这是我在过去三年里开办快餐外卖业务的真实经历
根据当地调查反馈的数据
宜兴市是一个县级市，城市人口约30万。它是中国百强县中的前十名。市中心几乎没有办公楼，主要是商业楼。平均房价在8000元到9000元之间。市中心有四家中型购物中心，两家大同和大润发超市，一家麦当劳和六家肯德基。
在一家快餐店有“东宏快餐”的转让，转让费为25万，包括截至明年10月的租金。现在年租金是30000英镑。有一辆送货车，三名服务员，每人每天50元，一名厨师，每天80元，三名送货员，每天50元。以上价格暂不转让。
东宏快餐已有十多年的历史。两年前由转让人接管。有两家商店，在当地有一定的知名度。它可以在互联网上找到。现在淡季日均营业额约3000元，旺季可达5000元左右。这些数据是从转让方的所有者及其员工那里了解到的，因为他的厨师们仍然希望继续这样做，所有前来转让的人都将是未来的老板，因此没有什么可隐瞒的。
宜兴快餐现状
意米快餐：三个月前易手，现在每天的份额约为500。这与他最近扩大建筑工地的业务有关。他最初的转让费是20万，其中包括约7万元的租金，预计明年将达到9万元。现在他的生意主要是关于上述的门和送货，由两名当地妇女经营。
无限快餐：宜兴的老快餐配送品牌也进行了一些创新。如包装箱采用纸质包装，档次明显较好，发货规模较大。有7到8辆特快专递摩托车。老板没有专注于这项业务，开了两个娱乐场所，而且他的地理位置也不是很好，上门的客户不多，但主要是送货，上门的价格低至8元，味道一般，送货高达16元。事实上，它们都是一样的菜，但只有一个肉菜。
共和快餐：地理位置优越，靠近市中心。这是一个家庭作坊。它是由几个阿姨做的。没有送货，但生意还是很好。每天大约200份。在被购买之前，它也是相对低端的。它的好生意与其邻近商业区有关，而与菜肴的味道无关。
富康快餐：相对于周边环境，其地理位置还行。商店没有送货上门，生意也不错。菜的味道还可以。这可能与他每天供应的食物量有关。数额不太大。如果菜品少，味道会更好，主要针对周边人群和低端客户。
金津快餐：也是一个知名的快递品牌。两家店有点破旧，菜的味道不是很好，价格比较适中，地理位置比较偏袒，门到门的生意也不错，主要是周边的人。
美味鸭血粉丝：学校附近，生意一直不错，还有一个送货员。老板有时会把它泄露出去。我也吃了。这很难得吃。没关系。它很新鲜，不适合经常吃。价格约为9至13美元。他的营业时间相对较长，另一个优势是，他可以随时点餐，因为他的原料简单、现成。当他在锅里加热时，他可以包装和运送这些食物，而且不需要厨师。
江南厨房：位置很好。在市中心的步行街上，环境很好，卫生也很好。现在也进行了交付。一般来说，它是主菜和炖蛋。数量不多。一份蔬菜、一份泡菜、一份开胃菜和一顿饭的价格大约是20元。送货比上门多1元。可能是因为它是连锁店，管理和菜品都能很好的保证。目前，他们的交付量还无法获得具体数据。
肯德基：六家肯德基都有送货业务。在发送前达到一定数量。
永和豆浆：约5户送出，主要覆盖大米和面食。
一般来说，一些小型快餐也会送到附近的人。上面有几家主要的餐馆。
除了肯德基，贾庆林
未经允许不得转载：外卖券红包 - 分享美团红包饿了么红包外卖优惠券网站 » 心动外卖针对行业深层次分析和现状 提出几点建议和要求
