广东省餐饮服务业协会（以下简称广东省餐饮协会）突然挑战美团外卖，最终以双方和解告终。然而，在外卖行业的残酷竞争下，“佣金”是美团和饿姚手中的重要武器，外卖平台与商家之间的矛盾注定无法在短时间内完全消除。4月10日，广东省食品协会发布了一份文件，称卢。。。本文关键词：，正文：
广东省餐饮服务业协会（以下简称广东省餐饮协会）突然挑战美团外卖，最终以双方和解告终。然而，在外卖行业的残酷竞争下，“佣金”是美团和饿姚手中的重要武器，外卖平台与商家之间的矛盾注定无法在短时间内完全消除。
4月10日，广东省食品协会发布文件称，已有数百家餐饮企业收到了关于美团外卖的投诉，指出美团外卖的高佣金已经压倒了餐饮商户，“新开餐饮商户的佣金高达26%”。根据协会秘书长程刚向深圳网提供的文件，广东餐饮业此次的核心诉求是“希望取消签订独家合同的限制”。
经过协商，4月18日，美团与广东省食品协会在一份联合声明中达成共识，帮助餐饮企业渡过难关。同时，美团还将在“春风行动”的基础上，将广东优质餐饮外卖商户的佣金回报比例提高至3%-6%，扩大覆盖范围，并将佣金回报时间至少延长2个月（自声明发布之日起）；同时，美团将尊重餐饮商户对各种在线平台的自主选择。
关于这封信以及和解的谈判过程，广东省食品协会秘书长程刚回复深圳网，一切以公众回应信息为准。
诚然，过去几年外卖行业的发展推动了餐饮市场的增长和改革，并维持了数百万外卖乘客的生计。然而，互联网巨头之间不可避免的残酷商业竞争，使得外卖江湖变得越来越复杂。事实上，对于美团和饥肠辘辘来说，收入并不是之前制定的佣金比例的核心标准，而是为了赢得更多的市场份额。
争议1：为什么在佣金比率上存在巨大的感知差异？
广东省食品协会回复深圳网，其于今年3月致函美团，提出与行业相关的要求，但未收到美团的正式回复。4月份，餐饮业的严重灾难现象几乎没有改善。针对众多餐饮企业的呼吁，广东省食品协会再次致函美团进行洽谈。
至于佣金比例，广东省食品协会在联合洽谈函中提到，美团外卖向餐饮企业收取的高外卖佣金已经超过餐饮企业的承受限度，其中新开餐饮商户的佣金高达26%，这大大超过了大多数餐饮商户承受的临界点。
美团随后在公开回应中表示，在美团平台上，超过80%的商家佣金在10%到20%之间，真实数字远低于传言。
当时，广东省食品协会并不认可这种反应。在海丰县小型餐饮业协会向深圳网提供的一份报告中，提到该协会有166家商户，其中约120家已经进入美团外卖平台。2019年，这些商户都不会收到低于20%的佣金。
广东一位负责外卖代理业务的人士在接受深圳网采访时表示，对于26%的佣金率声明，“广东省商户的佣金率一般为16-21%，广州、深圳、佛山、惠州等美团自营区域的佣金率最高为23%，东莞部分代理商负责的区域可能达到这一比例。”
胡嗅觉最近在对美团外卖各项财务数据的分解中指出：2019年，美团外卖完成87.2亿笔交易，交易金额3927亿元，平均交易金额45亿元
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