外卖”降价打响世界”跌入低谷,,
企业没有活动的利润,没有活动的企业,
有什么问题吗?
作为一个新兴行业,外卖行业在早期发展迅速,增长迅猛。如今,用户和规模的增长速度相对放缓,但仍高于餐饮市场。发展势头强劲,涌现出一批餐饮企业家。
在早期平台折扣补贴的推动下,全减价、折扣、现金红包的营销方式已经家喻户晓,家家户户都在这样做。自从外卖市场发展以来,显然没有短缺,也没有外卖。
但最近,许多餐饮老板遇到了问题。看来,减少外卖、走向世界的想法是行不通的。
一
外卖之路达到门槛
做活动没有利润,没有活动就没有生意
近年来,外卖平台覆盖了越来越多的集团,这对企业既有好处也有坏处。平台覆盖范围越广,接受和依赖国外销售市场的人就越多,商机也就越多。
然而,早期的外卖市场以折扣扩大了流量。现在消费群体接近饱和,补贴的力度自然会有所不同。对于那些不懂规则的企业来说,很难控制成本。从事活动的利润很低,没有活动就没有生意。显然,很难长期依靠完全减价来支持客户。
一
全减利润低,效果难以达到预期
一些外卖公司全天提供折扣,但他们仍然可以盈利。事实上,他们的价格定制也有痕迹。例如,目前大多数企业都有多档全降档,分为排水档、单档和单档,并根据不同消费者的需求逐步完善。
完全降档
▲ 图片来源:饥饿
然而,依靠全减价、微利和高营业额,仍取决于消费者是否购买。它吸引的消费者较少,利润空间自然也很小。
例如,一些企业希望借此机会提高客户单价。全面减价活动似乎有更大的折扣。他们可以在收单时享受折扣,实际商品价格更高。但消费者也了解常规。他们通常只看实际价格,而不是全部降价。
名义上的完全减速客户体验也很差
▲ 图片来源:饥饿
二
做自己的活动,消费者忠诚度不高
除了参与平台的全价优惠外,一些商家还进行自己的营销活动。
一些企业在用餐时赠送小礼物。饭菜不重,消费者喜欢。他们将在一段时间内形成消费习惯。

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